استشارية تغذية توضح: ارتفاع الحرارة يزيد نمو البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي

قالت استشارية الغذاء والتغذية د. سها عبد الجواد، إن ارتفاع درجة الحرارة هو العامل الأساسي في نمو البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.