التوسع يهدد المطاعم السحابية
قد يتحول نجاح المطعم الصغير إلى عبء مالي إذا اندفع صاحبه نحو التوسع قبل احتساب تكاليفه التشغيلية وقدرته على الحفاظ على جودة المنتج وسرعة الخدمة، وفقًا لخبير التجارة الإلكترونية حسين الحاجي، الذي حذر أصحاب المطاعم والمطابخ السحابية من التوسع غير المدروس، مؤكدًا أن البقاء ضمن نطاق تشغيلي محدود قد يكون أكثر استدامة وربحية من فتح فروع جديدة بتمويل…
