«فنون الطهي» تشارك في معرض الجزائر
تشارك هيئة فنون الطهي في جناح السعودية بمعرض الجزائر الدولي للكتاب 2026، بمجموعة من الإصدارات حول فنون الطهي المحلية، التي تعد جزءًا من الهوية الثقافية للسعودية. ويتقدم الإصدارات كتاب «سفرة المائدة السعودية»، الصادر عن مبادرة «إرث مطبخنا»، الذي يدوّن تقاليد الطهي في مناطق السعودية الثلاث عشرة، ونال عام 2024 جائزة «جورماند» العالمية في فئتي «أفضل…
