البطيخ يتصدر مشهد الصيف بإنتاج وفير

يتصدر محصول البطيخ قائمة الفواكه الصيفية في المملكة بإنتاج وفير يتجاوز 620 ألف طن سنوياً، ويشهد ذروة الإقبال خلال أشهر الصيف، حيث يحظى برواج واسع بين المستهلكين لما يتميز به من مذاق طبيعي، وقيمة غذائية عالية غنية بالمعادن والفيتامينات، فضلاً عن دخوله الحيوي بصفته عنصراً أساسياً في قطاع الصناعات التحويلية.وضمن حملة «حلوة بموسمها» التي أطلقتها…