معجزة حيرة الأطباء.. هذا البهار يخفض مستويات السكر في الدم بفعالية فائقة ويزيد إنتاج هرمون الأنسولين

معجزة حيرة الأطباء.. هذا البهار يخفض مستويات السكر في الدم بفعالية فائقة ويزيد إنتاج هرمون الأنسولين، أنه بهار الكركم الذي يحتل منذ آلاف السنين، مكانة رفيعة بين علاجات الطب الصيني التقليدي والطب الهندي القديم.

يُعتبر هذا البهار الرائع جزءًا لا يتجزأ من مجموعة العلاجات الطبيعية التي تقدمها الطبيعة للإنسان.

يُعزز الكركم مناعتنا ويحمي جسمنا بفضل مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها، كما أنه يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ويساعد في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم.

ولكن دور الكركم لا يقتصر على الصحة فقط، بل يمتد إلى عالم الطهي ليمنحنا تجربة طعامٍ لا تُنسى. فهو يضفي لمسةً فريدةً على الأطباق بنكهته القوية ولونه الزاهي، ويُضيف قيمةً غذائيةً عاليةً إلى مختلف الوجبات.

واحدةً من الجوانب البارزة للكركم هي فوائده في خفض مستويات سكر الدم. يمتلك الكركم مكونات نشطة تُعرف باسم “الكركومينات”، وهذه المكونات تسهم في تحقيق التوازن والتنظيم في مستويات السكر في الجسم.

إليك بعض الفوائد المرتبطة بقدرة الكركم على خفض مستويات سكر الدم:

1. زيادة حساسية الأنسولين: يعزز تناول الكركم حساسية الجسم للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن نقل الجلوكوز إلى الخلايا للاستفادة منه كمصدر للطاقة. بزيادة حساسية الأنسولين، يتحسن توازن مستويات السكر في الدم.

2. تقليل ارتفاع مستويات الجلوكوز بعد الوجبات: يمكن لتناول الكركم أن يساهم في تقليل ارتفاع مستويات الجلوكوز بعد تناول الوجبات، مما يساعد على تفادي ذروة ارتفاع السكر بعد الأكل.

تتميز الكركم بقدرتها الفريدة على تقليل التهابات الأنسجة الدهنية، وهذا الأمر يمكن أن يؤدي إلى تحسين استجابة الجسم للأنسولين وبالتالي تقليل مستويات السكر في الدم. فالكركم هو مضاد للالتهابات الطبيعي الذي يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات التي تنشأ نتيجة تراكم الدهون في الأنسجة. وعندما يكون لدينا أقل التهابات في الأنسجة الدهنية، يصبح الجسم أكثر قدرة على استخدام الأنسولين بشكل فعال، مما يؤدي إلى تقليل مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.

اقرأ ايضاً: