الطهي السعودي يحضر في "معرض الجزائر الدولي للكتاب 2026"
تشارك هيئة فنون الطهي في جناح المملكة العربية السعودية بمعرض الجزائر الدولي للكتاب 2026 بمجموعة من الإصدارات السعودية حول فنون الطهي المحلية، التي تعد جزءًا من الهوية الثقافية للمملكة.ويتقدم الإصدارات كتاب "سفرة المائدة السعودية"، الصادر عن مبادرة "إرث مطبخنا"، الذي يدوّن تقاليد الطهي في مناطق المملكة الثلاث عشرة، ونال عام 2024 جائزة "جورماند"…
